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Le débat fait rage pour adapter la Loi Evin au contexte particulier du vin. Le projet de Loi socialiste insiste même sur le fait que “plus qu’aucune autre boisson, le vin a besoin de communiquer…”. D’où lui vient donc sa soif de communication ? On connaissait déjà les “mots du vin” (son nez, sa robe, sa longueur,…) et les “images du vin” (il est rond, il est gras, il est racé,…), il va falloir s’habituer à un autre contenu que celui découvert dans les bouteilles : les discours du vin…